Job 27 Objectif emploi

Poste proposé : Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Descriptif de l'emploi :
Afin d assurer, dans le cadre de remplacements, la continuité de service au sein des collèges prioritairement dans le secteur géographique défini, le département recrute un(e) cuisinier(ère) pour intégrer le pool de remplacement, repartis sur le territoire.
En cas de nécessité de service, l agent sera susceptible d intervenir sur les secteurs adjacents dans un rayon de 30 km autour de sa résidence administrative (collège Simone Sauteur à Bourneville Sainte Croix). Activités
* Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...)
* Effectuer l entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
* Assurer l approvisionnement (commandes sur Easilys, menus plans alimentaires)
* Assurer éventuellement la coordination d équipe en cas de besoin
* Participer à la laverie vaisselle et batterie Peut être amené à accompagner les agents de la collectivité nouveaux arrivants sur les missions de restauration collective.

Vos missions principales :
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Doser des ingrédients culinaires
Cuire des viandes, poissons ou légumes

Vos missions secondaires :
Aucune exigence

Compétences attendues :
Aucune exigence

Votre environnement de travail :
Aucune exigence

Vos qualités professionnelles :
Aucune exigence

Lieu du poste

Code postal : 27500

Ville : Bourneville

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

Durée du contrat : Aucune exigence

Date de début Aucune exigence

Salaire brut en € Type de rémunération Aucune exigence Minimum Aucune exigence Maximum Aucune exigence

Nombre de poste(s) à pourvoir 1

Expérience souhaitée Aucune exigence

Qualifications demandées : Aucune exigence

Informations complémentaires

Début de journée Aucune exigence
Fin de journée Aucune exigence

Type d’horaires : Aucune exigence

Temps de travail par semaine Heures Aucune exigence
Minutes Aucune exigence

Mode de travail Aucune exigence

Mode de contact choisi : Aucune exigence

Diplômes demandés : Aucune exigence

Diffusion de l'annonce

Langues Aucune exigence

Niveau en traitement de texte : Aucune exigence

Niveau en tableur : Aucune exigence

Permis demandés : Aucune exigence

Modalités de recrutement :

Mode de diffusion choisi : Aucune exigence

Diffusion de l'annonce

Date de début 15/04/2025
Date de fin 14/07/2025

Informations complémentaires

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Modalités de recrutement :

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